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食品机械企业:科学技术是企业的生命

2013-04-22 00:00 点击量:

  中国的食品机械企业数量多,规模小,科技含量低。只有大约5%国内食品包装机械企业拥有全套包装自动化系统的生产能力,能与如日本、德国、意大利等的国际企业相竞争,大多数规模小的食品企业只能依靠进口包装机械设备。据有关数据显示,2010年中国食品和包装机械主要从欧洲进口,包装机械的进口金额为20.98亿美元,占包装机械总额的70.71%,同比增长40.94%。可见中国国内对包装机械的需求量之大,但由于国内的包装机械技术未能满足食品企业的需求,至使国内包装机械设备进口量有增无减。
  科学技术是企业的生命,也是企业的动力。包装机械自动化控制系统不断完善,使之发展也趋向智能化。如检测技术的提高,不但能显示当前机器故障的位置还能预测可能发生的故障,让操作员能及时检查和更换相关配件,有效地避免故障的发生。远程监控也是食品包装机械的一个创新应用,集团客户能统一统筹全部机器的运转及实现远程监控,对企业来说是一大便利。
  科技与节能将会成为未来包装机械行业发展的重要方向。包装机械行业的科技革新除机器本身外还要考虑包装材料,环保节能是包装行业的一个重要议题,不少国家及社会团体都加入到包装节能环保的技术开发中。也有一些新式的环保包装产品出现,如英国研发出一款用胡萝卜做的包装纸,既可食用也可用来包装食物;日本一家研究所,以豆渣为原料,制成一款遇热能溶可食包装纸。包装机械在节约人工成本和材料成本上也同样出se,它能使一支大约需要20到25人的生产队伍缩短为4到5人,并能同时高于人工生产效率。
  欧美更借助其强大的经济、科技优势对我国食品包装机械企业造成巨大的压力。如位于美国艾奥瓦州勒马斯的WellsDairy是一家自动化程度很高的乳制品加工企业。它与KukaRobotics公司合作研发一款能在ji端寒冷的环境下仍旧保持可靠运行状态的码垛机器人。这款机器人能极大地保证产品的质量及包装速度。在包装机械行业,它算得上是绝wu仅有的新技术,也是该企业实现全球化战略的一把利器。
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