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切韭菜机用途及特点分析

2019-03-25 00:00 点击量:

 虽然切韭菜机的名字是切韭菜,但是它并不仅仅只能切韭菜,对于各种茎叶类软菜以及细长类硬菜,例如芹菜、菠菜、大葱、黄瓜、胡萝卜等都是可以有着不错的切菜效果的。而它的主要作用就是切菜了,在面食加工业、餐饮业制作等行业中都是有着非常大的作用的。切韭菜机采用的是旋转的切刀来进行高速切削,它可以将各种蔬菜切成段或片,并且还具有切面质量好、切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织等特点。使用切韭菜机切菜的效率高、操作方便、能耗低并且安全卫生,是一种很不错的切菜设备。

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