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了解商用洗碗机及如何选择合适的洗碗机

2018-11-22 14:33 点击量:

洗碗机分为家用和商用,今天给大家介绍一下商用洗碗机,一般用于学校,单位食

堂,酒店,餐饮企业,中央厨房正常等用餐人数比较多的地方。

商用洗碗机有平方式和插槽式,有带烘干和不带烘干功能,可根据用户自主选择,像

食堂一般选择不带烘干的,酒店选择带烘干功能比较多。

对于平方式和插槽式两种,小编个人认为平方式洗净效果会更好些,餐具平放在传送

带上,上下有高压喷头,使清洗无死角,更彻底。

微信图片_20180825095912.jpg洗碗机.png

平方式全自动洗碗机特点:


1.传送带采用高分子网状,符合食品卫生要求


2. 从洗净到烘干,采用一条传送带,中间没有衔接过渡,防止餐具堆



积。



3. 洗净时,被洗净餐具口朝下平放在洗碗机的传送带上,无需碗碟筐



4.传送带上方设置有软压带,可防止餐具在洗净烘干过程出现跳动重



叠,保证洗净和烘干效果



5. 烘干采用高速气流喷射餐具,将其表面水珠吹散,再利用餐具余热



将水汽蒸发,节能高效



6. 洗净采用高分子材料扇形喷头;清洗采用扇形广角喷头。



7. 洗净喷淋管可单根拆卸,便于清洗。



8. 清洗清水用量可自由调节。



9. 出口处设置安全装置,可防止餐具堆积损坏。



10. 面板上带有自动故障诊断功能,显示不同的故障代码,便于设备维



护。



洗碗机参数:





型号                         规格                         洗涤量                        功率


F J-A2000  1850*800*1250(mm)   4000个/小时    380V/37.97KW


F J-A2000B 1400*800*1250(mm)    2500个/小时    380V/25.20KW


F J-D2100  3350*860*2100(mm)    4000个/小时    380V/61.57KW


F J-D2100B 2670*800*2040(mm)    2500个/小时    380V/41.70KW


用户可根据实际哟用餐人数购买相对于的洗碗机。


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